Vi är mycket stolta över att få berätta att vår egen Mikael ”Pizza-Micke” Lundgren är en av jurymedlemmarna i Pizza-VM 2024! Campionato del mondo di pizza går av stapeln i Rimini den 19-21 februari 2024 och vår egen Mikael Lundgren ingår alltså i den...

Efter en spännande finaldag med otroligt hög nivå, står det klart att Linda Dahl, från Olofström, men baserad i Stockholm, nu bär titeln som Årets Konditor 2023! Hon kan även titulera sig Svensk Mästare för professionella konditorer! Linda Dahl...

Den 9:e september kunde vi på dagenskalmar.nu läsa om Hassan Saroee har bakat nordens största pizza, igen! Hassan Saroee från Pizzapalatset bakade den rekordstora pizzan under Nytt boende mässan på Stortorget i Kalmar under lördagen. Hassan, som...

Nu har vi nått finalen i Butiksgastro, tävlingen för dagligvaruhandeln som lyfter fram alla de duktiga kockar, kallskänkor, bagare och konditorer som ofta jobbar i bakgrunden i matbutikerna runt om i Sverige. Spännande semifinaler har utspelat sig i...

Nu är det avgjort vilka konditorer som kommer att göra upp om titeln Årets Konditor 2023. Finalen som avgörs under Bak- & Chokladfestivalen på Stockholmsmässan den 10 november. Årets tema i Årets Konditor är Old School med fri tolkning. Konditorerna...

Vispmaskinen och degblandaren ERGO, samt AR200 är tillbaka med flera förbättringar, moderniseringar och ny uppdaterad kontrollpanel. Uppdateringar som kommer att leda till både ökad effektivitet och hållbarhet. Med ERGO 60, 100, 140 liter och AR200...

Butiksgastro 2023 är i full gång och det är nu klart vilka som har blivit nominerade i de olika kategorierna. De nominerade får nu vara med och tävla i semifinaler runt om i Sverige där juryn avgör vilka som går vidare till höstens final! Se schema...

Nu är anmälan till årets stora tävling för professionella konditorer, Årets Konditor 2023 öppen! Den årliga tävlingen arrangeras under Bak- och Chokladfestivalen på Stockholmsmässan den 10 november, men redan nu är det dags att anmäla sig. Sista...

Sveba Dahlen önskar dig en glad påsk och passar samtidigt på att informera om att vi har stängt Långfredag den 7 april och Annandag påsk den 10 april. Ordinarie Öppettider Kontor Måndag - Torsdag: 07:30 - 16:30 Fredag: 07:30 - 15:15 Telefon: 033 - 15...

Pizza Champion Cup Sverige är avgjort och vi vet nu vilka pizzakockar som gör Sveriges bästa pizzor 2023! Efter en lång dags tävlingar presenterade juryn resultatet för de fyra tävlingskategorierna Årets Pizzakock, Sveriges Bästa Gourmetpizza...