Stickugn I-Serien

Industriell stickugn - finns både som elektrisk ugn och gasugn.

Stickugnen i I-serien är utvecklad för industriell produktion, finns i två varianter och är pålitlig, effektiv och enkel att använda. Ugnens exteriör håller en sval låg temperatur och ytan är slät och enkel att rengöra.

 

Funktioner och Fördelar

  • Increased Baking Surface System (IBS).
    Ger snabb, jämn och ekonomisk bakning.
  • SD-Touch panel.
    Enkel, logisk, programmerbar och effektiv kontroll av ugnen.
  • Cascad Steam System kombinerad med vårt ångsystem som standard ger snabbt kraftfull extra ren ånga.
    Värme och ånga sprider snabbt jämnt över genom ugnens utrymme and systemet har ett kort återställnigsläge.
  • Välisolerat golv.
    Motverkar värmeförlust och skyddar golvet i bageriet.
  • Långsam start.
    Försiktig och gradvis accelerering rotation och fördröjning av sticket för bakning av produkter känsliga för stötar och slag, eller risken att flytta på sig pga vibrationer.
  • Automatisk rotationsstopp.
    Sticket roterar till in och uttagningsposition när handtaget lyfts upp.
  • Kraftiga  robusta dörrar, lås och handtag. Högerhängd dörr som standard (vänsterhängd dörr finns ej.)
    Kvalitetshandtag med lång hållbarhet.
  • Effektiv värmeväxling i olje- och gasugn.
    Hög verkningsgrad och låg uppvärmningskostnad.
  • Kraftfull, stabil och vridstyv plattform.
    Anpassad för vikten av stickugnarna.
  • Justerbara plattformsramper.
    Justeras i nivå med plattformen.
  • Dörrstopp med kraftiga gångjärn med integrerad, justerbar hållfunktion.
    Säkerställer att dörren hålls uppställd vid i- och urlastning av stickvagnar.
  • Vertygshållare.
    För saker som är bra att ha nära till hands, som knivar och handskar.
  • Max bakningstemperatur 300°C.

För bästa resultat rekommenderar vi att du använder vårt vattenfilter. Se här!

Ladda ned

Nyckelfunktioner

IBS – Increased Baking Surface är Sveba-Dahlens patenterade system för växelvis rotering. Ger snabbare, jämnare och mer ekonomisk bakning.
Cascad ångsystem med mycket hög ångkapacitet. Detta ångsystem gör att ugnen klara att hålla samma ångmängd vid hög belastning.
Stora och kraftiga värmeväxlare som värmer luften genom motströmningsprincipen. Detta ger bättre värmeöverföring vilket resulterar i bättre bränsle ekonomi som ger lägre uppvärmningskostnader.
Isolerat golv i rostfritt stål förebygger värmeförluster och att golvet deformeras.
Mycket kraftiga gångjärn med hållfunktion som garanterar att dörren håller sig öppen vid i och urlastning.
Smart multihållare där ugnshandskar, snittkniv etc kan förvaras.